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チャリティー屋台@ならまちセンター

昨年、参加しましたイベントの報告です!
神納川の農産物を食す方法@奈良

 


11月3日(祝)、奈良市のならまちセンターにて、

東日本・奈良 災害支援チャリティー屋台イベントに
特別に東北ブースと並んで十津川ブースとして出展してきました!

チャリティー屋台@ならまちセンター
チャリティーTシャツ考案の森さんにお店を販売を手伝ってもらいました。

 

今回も、ブナしめじ、足付きなめこ、乾燥しいたけを販売しましたが、
商品を取るのを忘れました。
上の写真では、すでにしめじ・なめこは完売。
乾燥しいたけも無事完売しました。

 

地元奈良ということもあり、お客さんから励ましのお言葉をたくさんいただきました。
ちょうど、今年の夏に来てくれたお客さんも来てくれて、民宿先のおばさんへメッセージを
いただきました。

 

 

チャリティー屋台のほうはというと、

スリランカ料理 ハンターナさん
野菜カリーに神納川の大根を使っています。
チャリティー屋台@ならまちセンターチャリティー屋台@ならまちセンター
チキンカリーも野菜カリーも美味しかったです。
野菜はマイルド、チキンはスパイスと辛さが効いておいしかった。
さらにターメリックライスが美味しかったです!

 



 

居酒屋しゃらくさん
がっつり、十津川食材を使っています!
チャリティー屋台@ならまちセンターチャリティー屋台@ならまちセンター

大和ポークのあぶり角煮、しいたけ刺身は食べたかった。。
お店に食べに行きたいです。

 

ふりぽんぬさん
神納川の野菜がフランス料理に使われました!
チャリティー屋台@ならまちセンター
ポトフです。じゃがいもが神納川産。

チャリティー屋台@ならまちセンターチャリティー屋台@ならまちセンター
こきび(雑穀の一種)と大根のピューレ、大根葉のスープです。
みんな神納川産です。

チャリティー屋台@ならまちセンター
サラダ(コーン、エビ、サツマイモ、ドライトマトを使っています)
ちなみにサツマイモが神納川産。

 

素材の味が活きていておいしかったです。
こきびと大根のピューレのスープは、
まさかこきびと大根があんなふうになるとは、
思ってもいなかったので、びっくりしました。

 

そのお隣は
Curry&Cafe香炉里さんのしいたけカレー!
チャリティー屋台@ならまちセンターチャリティー屋台@ならまちセンター

お米には、アワとコキビが入った雑穀米です。

しいたけ、アワ、コキビ、そしてお米が神納川産でした。

 

カレーは・・・絶品でした。
今までに食べたことの無い味。
まろやかだけれど、スパイスが良い味をだしていました!

 

その隣が
ふぁんろんさん
チャリティー屋台@ならまちセンターチャリティー屋台@ならまちセンター


ふぁんろんさんでは、サツマイモ、卵、雑穀、お米を使ってもらいました。
コキビの中華揚げドーナツが食べたかったです。。

 

 

 

なんだか、販売しに行ったのに、
イベントに遊びに行ったみたいになってしまいました。

それくらい料理人さんと料理が魅力的で、お店に食べに行きたくなりました。

 

出店されていた料理人さんたちの団体、蛍の会のブログでも
様子が更新されています。

 

 

 

相変わらず、報告が遅くなってすみません 汗
ちょこちょこアップしていきたいと思います。

まずは週1投稿をめざしています。 

 

 

 

神谷